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平成２４年１１月８日号の「家庭薬新聞　すこやか通信」に、コーヒーの健康作用についての記事が掲載されていました。

■コーヒーを日常的に飲む人の方が、飲まない人よりもⅡ型糖尿病になりにくい
　（日本・アメリカ・オランダ・フィンランドなどの研究機関や大学）

　　・日本の国立医療センター、アメリカやフィンランドの国立衛生研究所では、いずれも１０年以上に
　　　わたる追跡調査の末に発表　　　　　　　　 ））

■コーヒーを飲んでいる人の方が、心筋梗塞になりにくい
　（アメリカマサチューセッツ州　フラミンガ研究）

　　・コーヒーを飲むと血が固まりにくくなることで、朝起きたときにコーヒーを１杯飲むと心筋梗塞に
　　　なりにくくなる

■コーヒーには脂肪燃焼効果がある　（京都大学・東京慈恵医科大学等）

　　・カフェインが、脂肪分解酵素（リパーゼ）の働きを活発にさせる

　　・運動や身体を動かす活動(通勤等も含む）の30～1時間前にコーヒーを1杯飲むと良い（防衛医科大学）　　

■コーヒーに含まれるポリフェノールの一種「クロロゲン酸」が善玉コレステロール（HDL）を増加させ、
　動脈硬化予防につながる

　　・「深煎り」にするほどコーヒーの中のクロロゲン酸は減少してしまうため、動脈硬化の予防という観点
　　　では「浅煎り」のコーヒーがオススメ

　　・コーヒーの動脈硬化予防は昔から言われており、20年以上前に当時の東京慈恵医科大学の教授が
　　　日本動脈硬化学会で発表しているほか、お茶の水女子大学、和歌山県立医科大学、国外でも
　　　ドイツの大学などが同種の研究結果を発表している

～飲む目安～

　　量：一般的なコーヒーカップ（150ｍｌ）で「1日3～4杯」

　　時間：朝・昼・夜の食事の時と、運動前やおやつを食べるときが理想

　　飲み方：砂糖などを加えず「ブラック」で飲む

　　飲み過ぎると健康を害するおそれもあるので、適切な飲み方を心掛けましょう

私自身は昔から、朝1杯のコーヒーは欠かさずに飲んでいます。

かつては、『熱いコーヒーを飲むと胃ガンになる』などと言われた時期もありましたよね　　　　　

研究が進むと、諸説もいろいろと変わるようです　　

“過ぎたるは及ばざるがごとし”

何事も適宜に、楽しみたいと思います　　　　

shimu