2013.06.13
梅雨らしくなってきた今日この頃
とある社員がこんな珍しいものを食べてきたようです
お気づきでしょうか?
そう!麺が黒いのです
イカスミ?
ではなく「竹炭の黒」なんですって
調べてみると竹炭はデトックス効果があるようです
この麺もすごく気になるのですがこのラーメンが食べられる
「こだわりらーめん くらや商店」というR125沿いにあるラーメン屋さんの看板が
これまた変わっているのです
残念ながら写真はないのですが
「ペロペロめん」
と大きな看板が出ているようですよ
ペロペロめんは塩味のみで
麺を1本1本手で押しながらつくる太麺平打ち麺の事みたいです
ペロペロとした食感が絶妙でのどごしが最高なんですって
癖になってしまいそうですね
気になった方はぜひ行ってみて下さい
mari