キッチンが暑すぎる！夏の調理をラクにする5つの工夫

2025.08.25

夏のキッチン、ただ立っているだけで汗が噴き出す…そんな経験、ありませんか？
暑さに加え、火を使ったり湯気が出たりすることで、調理中のストレスはピークに
今回は、そんな「夏のキッチン時間」を少しでも快適にするための工夫を5つご紹介します

昼間のキッチンはまるでサウナそんな時間に無理をして料理をすると、疲れも倍増します。
朝の涼しい時間に下ごしらえだけ済ませたり、夜のうちに翌日の分を作り置きすることで、暑さ対策にも、時間の節約にも◎ですね

冷房が届かないキッチンでは、空気の流れがとても大事
小型扇風機やサーキュレーターを使って、玄関や窓から風を通すだけでも体感温度がぐっと下がります
火を使う場所には、「直接食材に風が当たらない位置」を意識して設置すると衛生的にも安心です。

これらを活用すれば、キッチンの温度上昇を抑えることができます。
特に電子レンジは蒸し料理や加熱調理に大活躍。カレーや煮物など、実はレンチンだけで完成できるレシピも豊富です。

加熱しないレシピ＝暑くない冷製パスタ、冷やしうどん、サラダチキン、豆腐料理など、「冷たくても美味しい」メニューを積極的に取り入れましょう。

味付けに酸味や薬味をプラスすれば、夏バテ気味でも食欲が出ます

小さな工夫でも、体の疲れ方が変わってきます

夏のキッチンは過酷。でも、少しの工夫で快適さはぐんと上がります
自分や家族の健康のためにも、ムリせず、ラクに、楽しく「夏の台所仕事」を乗り切っていきましょう

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S.A

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