2014.07.05
おはようございます。
大手食品メーカーなどがつくる協議会は、
1年以上の賞味期限がある加工食品の賞味期限の表示について、
これまでの「年月日」から「年月」表示に変えるそうです。
また、これと併せて賞味期限の残りが3分の2を切った商品は
小売店に納品しないというルールを2分の1まで延ばすそうです。
無駄をなくすことは大切ですね。
ちなみに、1年以内の食品も含めて賞味期限が切れて
廃棄される食品は、国民1人当たり1日おにぎり1.2個分だそうです。
毎日おにぎり1.2個を捨てている事を聞いて、
日本は恵まれていると、改めて実感しました。