シロアリ消毒・害虫駆除・浄化槽・空調設備・リフォーム工事

おはようございます。

皆さん、『うどん』は好きですか？

私は大好きなんですが、うどん県と言えば『香川県』ですよね。

うどんの生産量は圧倒的に1番です。

では生産量2番は何県かご存じですか？

実は、『埼玉県』が2位なんです。

なぜかそうなのか、少し調べてみました。

明治時代には熊谷生まれの権田愛三が、

小麦の収穫量を4～5倍に増やす技術「麦踏み」を開発し、全国に広めたそうです。

うどん界にとっての大功労者だそうです。

海の幸のない埼玉にとって「うどん」は、

地域ブランドとして有望なグルメなんです。

加須うどん（加須市）や熊谷うどん（熊谷市）、

川幅うどん（鴻巣市）、煮ぼうとう（深谷市）、すったて（川島町）など、

ご当地うどんを盛り上げる運動が県内各地で活発になっています。

最近はB級グルメの大会やコンテストでもよく見かけます。

今日のお昼や夕食にうどんはどうですか？