菜の花

2017.03.25

菜の花が咲いていました

どんどん春が近づいてきていますね　

野を一面の黄色で覆ってくれる春の初めの花、菜の花です　

この菜の花、そもそも名の由来としても「食べられる菜っ葉の花」という意味で、

春になるとよくおひたしなどが見かけられるようになります　

菜の花はあくまでアブラナ属の総称なので「菜の花」という花は存在しません。

私たちがよく見かけたり文学作品などによく出てくる菜の花とは明治以降に

栽培が広まったとされる、セイヨウアブラナが多いです　

5月頃までと花期も長い為、うまく咲いている場所なら桜のピンクと菜の花の黄色の

コラボレーションを楽しむことも出来ます　

松　　

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